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とおわ四季の里ご膳「秋」

2021.05.13

1.栗ご飯(四万十町産米)
2.地元「とどろみそ」の味噌汁
3.原木椎茸のたたき
4.茶碗蒸し(四万十町産「高原卵」)
5.いたどりの油いため
6.季節の煮物
7.四万十ポークのスタミナ焼き
8.季節の和え物
9.いが栗揚げ
10.あめごの甘露煮
11.栗ようかん(清流栗庵)
12.ハンバーグのきのこ添え
13.揚げ出し豆腐の青のりあんかけ

その日に地元でとれた旬の産直野菜をふんだんに使用。ここでしか食べることができない季節のメニューや郷土料理を盛り込みました。産直野菜を使用するため、「春・夏・秋・冬」と四季で内容が変わります。四季折々の十和の旬をお楽しみください。
※日によって一部内容が変わる場合があります。