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とおわ四季の里ご膳「春」

2021.05.13

一、ご飯(四万十町産米)
二、地元「轟味噌」の味噌汁
三、原木椎茸のたたき
四、翡翠豆腐の玉子あんかけ
五、春野菜の酢味噌添え
六、四万十ポークの春雨の中華風
七、 季節の小鉢
八、 季節の煮物
九、 イタドリの油いため
十、 春彩天ぷら
十一、あめごフライ 特製オーロラソース
十二、青さあんの茶碗蒸し(四万十町産「高原卵」)

その日に地元でとれた旬の産直野菜をふんだんに使用。ここでしか食べることができない季節のメニューや郷土料理を盛り込みました。産直野菜を使用するため、「春・夏・秋・冬」と四季で内容が変わります。四季折々の十和の旬をお楽しみください。
※日によって一部内容が変わる場合があります。