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天然うなぎと養殖うなぎの食べ比べ重

2021.09.13

四万十川の天然うなぎ(下段)と、四万十町産の養殖うなぎ「四万十うなぎ」(上段)の食べ比べができるお重。カットした鰻を、四万十町産「高原卵」の錦糸卵の上に敷き詰めました。四万十の天然と養殖のうなぎを食べ比べできるメニューは大変貴重です。