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十和かご膳

2021.05.13

十和で採れた山菜「いたどり」を使った炒め煮や、十和名産の原木椎茸を素揚げしオリジナルポン酢をかけた椎茸のたたき、四万十町産「高原卵」を使用した茶わん蒸しなど、四万十をふんだんに味わえるメニューです。四季で内容が変わり、 「十和」にちなみ、10種の料理をかごに盛り込みました。